WebSite trường mầm non Ánh Sáng

Tại sao sau những ngày tết, trẻ béo phì lại tăng cân hơn còn trẻ suy dinh dưỡng thì lại sụt cân hơn?
Trẻ thừa cân – béo phì có thể sẽ tăng cân rất đáng kể ngay sau Tết. Còn trẻ gầy thì lại có khuynh hướng sụt cân sau những ngày này. Sở dĩ có sự trái ngược nhau như vậy là vì trẻ thừa cân vốn rất có “tâm hồn ăn uống” nên gặp dịp Tết là lúc có rất nhiều thức ăn ngon & giàu năng lượng chẳng những được trữ sẵn trong nhà mà còn có ở “khắp mọi nơi”, đi đến đâu cũng được mời mọc nên khó lòng từ chối sự hấp dẫn của thức ăn.
Trẻ có thể ăn rất nhiều dù không bị đói. Trẻ có thể ăn nhiều trong các bữa chính và ăn thêm sau bữa chính với bánh mứt kẹo và nước ngọt. Do đó, việc tăng cân nhanh chóng chỉ sau vài ngày Tết là điều tất yếu. Ngược lại, trẻ gầy thường vốn rất biếng ăn nên sẽ lại càng biếng ăn hơn khi được nhâm nhi vài cái kẹo, mứt tạo cảm giác đầy bụng, làm mất cảm giác thèm ăn nên trẻ sẽ bỏ các bữa ăn chính hoặc chỉ ăn rất ít, trong khi đây lại là những bữa ăn chủ yếu cung cấp năng lượng & dưỡng chất cho trẻ. Do đó, trẻ rất dễ sụt cân sau Tết.


Cần lưu ý gì để trẻ có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và an tòan trong những ngày Tết?

Để tránh những trường hợp tăng giảm cân ngoài ý muốn thì không nên dự trữ nhiều bánh kẹo & nước ngọt trong nhà (hoặc nên để khuất “tầm ngắm” của trẻ). Có thể giảm các lọai bánh mứt & thay bằng rau câu trái cây ít đường hoặc các lọai hạt như hướng dương, hạt dẻ, hạt bí, hạt đậu sấy… để giảm lượng đường đưa vào cơ thể một cách không cần thiết. Sử dụng các lọai hạt còn rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp thêm các acid béo thiết yếu. Đơn giản nhất là chiêu đãi cho trẻ & cả nhà bằng các lọai trái cây tươi. Món cocktail trái cây tươi ướp lạnh cũng là một món ăn ngon & bổ dưỡng, rất thích hợp trong những ngày Tết cho trẻ, cho cả nhà, & nếu dùng để đãi khách thì rất tuyệt. Bưởi, dưa hấu, thanh long, táo, quít là những trái cây chưng Tết rất đẹp mà lại chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Cam cũng là loại trái cây giàu vitamin có thể để được nhiều ngày mà không cần cho vào tủ lạnh nên có thể mua về để ăn hoặc vắt nước uống thay cho các lọai nước ngọt vì vừa ngon, vừa bổ. Không nên cho trẻ béo phì ăn quá nhiều bánh chưng thịt mỡ vì rất giàu năng lượng.

Ngày Tết cũng nên cho trẻ thoải mái một chút nhưng không nên cho trẻ ăn vặt suốt cả ngày mà chỉ cho ăn có giới hạn & không ăn vặt quá gần bữa chính kế tiếp. Đối với trẻ béo thì nên ăn trái cây ít ngọt (như thanh long, bưởi, cam…) hơn là bánh kẹo, mứt. Cho trẻ ăn nhiều rau, bớt thịt mỡ. Món ăn ngon, nhiều rau mà không cần chế biến nhiều, rất phù hợp trong những bữa tiệc đầu năm của gia đình là bánh tráng cuốn, lẩu thập cẩm, rau tươi trộn dầu giấm (có thể thêm cà rốt, bông cải xanh luộc sẽ càng ngon & bổ dưỡng). Thay vì cho “ăn thỏa thích” trong những ngày Tết thì hãy cho trẻ “chạy nhảy thỏa thích”. Nên đưa trẻ đến các khu vui chơi giải trí để trẻ có dịp tiêu hao năng lượng qua các trò chơi vận động. Đi bộ dạo chơi vòng vòng công viên cũng giúp trẻ tiêu hao năng lượng.

Trẻ gầy thì không quá hạn chế đường ngọt nhưng cũng không nên ăn nhiều bánh mứt để tránh tình trạng đầy bụng. Nên cho trẻ ăn các lọai sữa chua, phô mai, trái cây & các lọai hạt nhiều dầu béo (hạt điều, đậu phộng, hạt dẻ, hướng dương…). Đi chơi & vận động vừa phải sẽ giúp trẻ mau đói & thèm ăn nhưng không nên đi chơi quá nhiều vì quá mệt cũng làm trẻ biếng ăn.

Chú ý cho trẻ ngủ đủ giấc.
Vào những ngày Tết, cha mẹ thường vì bận rộn nên quên mất giờ ngủ của trẻ. Trẻ có thể rất mê chơi, hoặc mê xem tivi đến quên cả ngủ. Thức quá khuya sẽ khiến trẻ mau mệt và có thể bỏ ăn trong ngày tiếp theo. Ngủ không đủ giấc cũng có thể làm giảm sức đề kháng và trẻ cũng dễ mắc bệnh hơn.

Khi đi chơi xa thì cần chuẩn bị gì cho trẻ?
Tùy độ tuổi của trẻ sẽ chuẩn bị thức ăn phù hợp:

• Trẻ tuổi ăn dặm: loại sữa phù hợp với trẻ, bình nước nóng, dụng cụ pha sữa (đối với trẻ bú bình), bột ăn dặm, hoặc cháo đóng hộp sẵn (công ty uy tín, nhãn hiệu rõ ràng, đóng gói hợp vệ sinh…), không sử dụng “cháo dinh dưỡng” đóng trong bịch nilon. Có thê cho trẻ dùng các loại bánh ngũ cốc (cereal) dùng chung với sữa.

• Trẻ lớn hơn: tùy thói quen và sở thích của trẻ để chuẩn bị thức ăn phù hợp. Trẻ có thể ăn giống người lớn nhưng ít gia vị và nên cắt nhỏ (nên mang theo cây kéo nhỏ để cắt thức ăn cho trẻ).

• Món ăn bữa phụ: sữa tươi tiệt trùng, sữa chua, phô mai, bánh qui, bánh gạo, trái cây có vỏ (cam, quít, chuối…).

• Luôn luôn mang đủ nước chín cho trẻ uống sẽ an toàn hơn.

Tóm lại, nếu chúng ta khéo léo sắp xếp một cách hài hòa giữa ăn uống, vui chơi giải trí & ngủ đủ giấc thì những ngày Tết của bé sẽ thật tuyệt vời. Chú ý đến vấn đề an tòan thực phẩm & sức khỏe của trẻ thì chắc rằng niềm vui của cả gia đình sẽ không chỉ có trong những ngày Tết mà còn kéo dài ngay cả sau Tết. Kính chúc các bậc phụ huynh & các bé hưởng một cái Tết thật vui & ý nghĩa.


Trẻ béo phì: hạn chế ăn bánh, mứt, kẹo, uống nước ngọt. Cần có bữa phụ cho trẻ là trái cây ít ngọt để giảm cảm giác đói và trẻ sẽ không ăn quá nhiều trong bữa chính, khuyến khích trẻ chạy nhảy, vui chơi hoạt động ngoài trời hơn là nằm ngồi xem tivi suốt ngày.
Trẻ gầy: nên giữ bữa ăn đều đặn, luôn có bữa phụ giàu năng lượng, tránh ăn vặt thường xuyên, đi chơi vừa phải để giữ sức.